酸辣蘿蔔乾的做法,酸辣蘿蔔乾怎麼做
“這道泡菜非常好吃,下飯味道棒棒噠。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 醃 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸辣蘿蔔乾的做法步驟
1、準備白砂糖、花椒顆粒、薑絲。
2、準備糯米白醋。
3、準備泡椒。
4、將白蘿胡蘿蔔切條備用,5、用鹽讓其入味,6、過一會放入花椒顆粒少許,生薑絲,泡椒少許,白醋少量,白糖少許攪拌均勻放盆中醃幾個小時入味,7、涼白開倒入淹沒蘿蔔條將其放入泡菜罐中,(注意⚠️喜歡酸的多放點白醋,喜歡甜的多放糖,)又甜又脆又酸的下飯菜做成了,超級好吃下飯。
小竅門
(注意⚠️喜歡酸的多放點白醋,喜歡甜的多放糖,一定要用涼白開哦,這樣少有細菌而且很脆)又甜又脆又酸的下飯菜做成了,超級好吃下飯。
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