白蘿蔔需要焯水嗎
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不需要。白蘿蔔是普遍的食材,含有的水分比較多,烹飪時焯水不僅會造成營養流失,而且還會影響白蘿蔔的口感。白蘿蔔的烹飪方式多樣,可以炒制、煮湯、入餡、製作丸子、涼拌、醃製等。白蘿蔔可以洗淨去皮後單獨清炒,或是同胡蘿蔔一起炒制,也可以同排骨、胡蘿蔔一起煮燉。
標籤:白蘿蔔
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龍眼晒乾了皮發黴怎麼回事
受潮、變質。晒乾後的龍眼可以直接吃,也可以煮粥吃、泡水吃、煲湯等。龍眼晒乾後直接吃時,將外殼和果核去除,食用即可。龍眼晒乾後泡水吃,可以將龍眼的外殼去除,放入杯子中,新增熱水,浸泡4-5分鐘即可。龍眼晒乾以後,可以密封好,放在乾燥陰涼通風處存放。...
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油炸花生米可以放多久
一週至半年。油炸花生米放在常溫儲存,可以存放1-2周的時間,放在冰箱冷凍儲存,可以存放半年之久。油炸花生米放在常溫儲存時,將花生米徹底放涼,裝入罐子中,蓋上蓋子,放在陰涼通風的環境中存放即可。炸好的花生米最好儘快食用,口感也會更好。...
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花生是蔬菜還是水果
都不是。花生是強酸性食物,屬於豆類。花生別名落花生,為豆科落花生屬植物,一年生草本,花果期為6-8月,在中國各地均有種植,分佈於遼寧,河北,江蘇,廣東,四川以及吉林等地,適宜生長在氣候溫暖,雨量適中的砂質土地區。花生採收以後,可以晒乾後儲存。...
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酸蘿蔔用紅醋泡的怎麼泡
放入容器中,新增紅醋浸泡即可。使用紅醋泡酸蘿蔔時,將蘿蔔清洗乾淨,去掉外皮,切成片,放進容器中,加入白糖,倒入紅醋,蓋上蓋子,密封第2天即可食用。製作酸蘿蔔使用的容器,需要潔淨無油,以免酸蘿蔔滋生細菌。每次夾取酸蘿蔔的時候,需要用乾爽潔淨的工具,以免酸蘿蔔變質。...