千味醉翠玉涼中卷怎麼做又香又好吃
主料
鮮魷魚 ：兩隻小黃瓜 ：三根
胡蘿蔔 ：半根
輔料
鹽 ：適量糖 ：適量
白醋 ：適量
沙拉醬 ：適量
具體步驟
1. 小黃瓜，胡蘿蔔切絲，用鹽醃製脫水
2. 魷魚去皮，焯水
3. 小黃瓜，胡蘿蔔用水泡去鹽分，濾幹水分後，加入糖，白醋適量
4. 將小黃瓜絲，胡蘿蔔絲，魷魚須塞入魷魚內，儘量塞緊點，不然切時會散掉
5. 將魷魚切片，擺盤
6. 最後淋上沙拉醬就完成啦
小黃瓜要比胡蘿蔔多一點，這樣顏色會比較好看。因為沙拉醬是自制的，所以比市面上的顏色要偏黃。
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