健脾補氣排骨火鍋的做法,健脾補氣排骨火鍋怎麼做
“此火鍋中藥味濃郁,但吃到嘴裏沒有不適口的感覺,很鮮美、清淡,很適合體弱者、高血壓患者或大病出愈者;健康人吃了也能強身健體、健脾補氣,很好的養身火鍋。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
健脾補氣排骨火鍋的做法步驟
1、豬排骨洗淨用開水焯一下洗去浮沫和血水;
2、準備一個乾淨紗布放入燉肉料和黃芪、西洋參,做成一個料包;
3、腐竹用水泡發;
4、黑木耳和黃豆分別用水泡發;
5、準備十幾顆紅棗和一小把枸杞;
6、葱、姜、八角;
7、小白菜擇洗乾淨;
8、一節老藕洗淨切片;
9、新鮮茶樹菇摘掉老根擇洗乾淨;
10、粉絲用水泡發;
11、香菜擇洗乾淨切兩段;
12、焯過水洗淨的排骨放入砂鍋;
13、加入葱結、姜;
14、加入少許醋,用大火燒開,轉小火燉50分鐘;
15、然後倒入黃豆、藕片;
16、再放入紅棗,燉20分鐘;
17、煮好的湯倒入火鍋中,調入鹽、味精,撒入枸杞子;
18、燒開,就可以涮菜了。
19、開吃健康火鍋。
20、再來看一看。
小竅門
1、放點醋是為了促進骨頭中鈣的析出;
2、選擇排骨是因為它的脂肪含量比筒骨低,更健康些。
-
節瓜幹炒五花肉的做法,節瓜幹炒五花肉怎麼做
“俺家不吃辣椒,喜歡吃辣的可以放辣椒炒!蒜苗頭=蒜苗的頭部,白色部分”食材明細主料五花肉(適量)節瓜幹(適量)蒜苗(兩根)輔料薑片(適量)配料蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)節瓜幹炒五花肉的做法步驟1、節瓜幹泡發洗淨擠幹。2、五花肉洗淨放鍋...
-
胡籮卜土豆燉雞腿的做法,胡籮卜土豆燉雞腿怎麼做
“胡籮卜土豆去皮切塊,元葱切丁,姜切絲。”食材明細主料胡籮卜(3根)輔料土豆(3個)雞腿(1斤)配料元葱(1個)姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)花椒(適量)雞精(適量)糖(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡籮卜土豆燉雞腿的做法步驟1、鍋加油放元葱大料花椒炒香。2、放老抽和糖。...
-
冬瓜燒蝦丸的做法,冬瓜燒蝦丸怎麼做
食材明細主料蝦仁(150g)冬瓜(200g)輔料葱姜水(適量)薑片(適量)葱段(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜燒蝦丸的做法步驟1、蝦仁浸泡洗淨,瀝乾水分,再把蝦仁剁成泥。同時,把冬瓜去皮,切成塊。2、蝦泥中加入鹽、雞精、胡...
-
牛肩肉炒年糕的做法,牛肩肉炒年糕怎麼做
“美味的炒年糕,酸甜可口,蒜香濃郁,菜中“皇后”洋葱加上細嫩、爽滑的牛肩肉,是這道菜最值得品嚐的地方,尤其深受孩子的喜歡(*@ο@*)哇~”食材明細主料火鍋年糕(半袋)牛肩肉(一塊)輔料青辣椒(1個)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)配料有機葵花籽油(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)料酒(適量)老抽(適...