補氣健脾胡椒雞豬肚湯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

雞湯素來有“大補”之稱，是補虛、提高人體免疫力的美食，而豬肚健脾胃、補氣血的功效，十分助於營養補充。胡椒中微微的胡辣味浸入肉質緊實細膩的雞肉中與口感爽脆鬆軟的豬肚一起大火燉煮，雞肉和豬肚中浸透純香的湯汁，經過4個小時的燉煮，肌理分明雞肉口感軟爛輕鬆脱骨，一道美味的補氣健脾胡椒雞豬肚湯便做成了。

主料

雞 ：1只
豬肚 ：1個

輔料

胡椒粒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

原料：豬肚，雞配料：胡椒粒，鹽

豬肚用生粉，鹽反覆搓洗乾淨，雞洗淨剁成大塊

胡椒粒拍碎或攪碎

雞塊放入豬肚裏，用牙籤紮緊開口，放入燉盅中，加入適量的水

胡椒粒倒入

蓋上鍋蓋，大火煮開，轉成中小火，燉煮4個小時

煮至差不多後開鍋，把豬肚撈出

用刀切成片狀（小心燙手哦）

切好後放入燉盅中，加適量的鹽，煮開了即可