慢燉胡椒雞豬肚湯怎麼做又香又好吃
胡椒雞豬肚湯是一道傳統的燉煮滋補湯,胡椒温和養胃,雞豬肚能夠養生保健。在南方入夏的時候,最適合燉煮這樣一道湯品來好好的對自己的身體進行調理。濃郁的豬肚香味和濃郁的雞湯香味,簡直令人慾罷不能。但不建議多喝,因為會因此長胖的喲。
主料
雞 :1只豬肚 :1個
輔料
胡椒粒 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.原料:豬肚,雞配料:胡椒粒,鹽
2.豬肚用生粉,鹽反覆搓洗乾淨,雞洗淨剁成大塊
3.胡椒粒拍碎或攪碎
4.雞塊放入豬肚裏,用牙籤紮緊開口,放入燉盅中,加入適量的水
5.胡椒粒倒入
6.蓋上鍋蓋,大火煮開,轉成中小火,燉煮4個小時
7.煮至差不多後開鍋,把豬肚撈出
8.用刀切成片狀(小心燙手哦)
9.切好後放入燉盅中,加適量的鹽,煮開了即可
無
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