爆米花玉米在家怎麼做?別去電影院了,在家也可做美味爆米花
爆米花是我們很多人童年裏的記憶,小時候,總有這麼一個大爺,大街小巷的帶着爆米花機,慢慢的用火爆開,隨着砰的一聲巨大聲響,爆米花的香味瞬間四散開來。其實爆米花的原料就是最簡單的玉米了。那麼,爆米花玉米在家怎麼做呢?今天小編就教大家在家自制爆米花,幫助你找回童年裏記憶中的美味。
一、爆米花玉米怎麼做
1.材料:準備好幹玉米粒一碗、黃油一塊、糖、自己喜歡的醬或者水果、巧克力。
2.用一口不粘鍋,鍋裏面的水分要全部擦乾淨,然後燒熱,加入黃油。待黃油完全融化後,攪拌一下,讓鍋底的每一寸地方都沾上黃油。
3.把玉米加入鍋中,快速的蓋上蓋子,接下來你就會看到玉米在鍋中一顆顆像花朵一樣爆開。這一步可千萬要很快的蓋上鍋蓋,不然可能會受傷或者被嚇到。
4.等觀察到玉米都爆開得差不多的時候,再放入白糖、或者自己喜歡的水果醬,水果粒、喜歡吃巧克力的朋友就先將巧克力處理一下,切成比較碎的巧克力碎,再放進鍋裏,藉着鍋的餘溫,巧克力會很快的融化,然後再把這些醬和爆米花充分攪拌到均勻就可以了。是不是超級的簡單呢?
5.注意事項:做爆米花最主要的就是火候,用大火把黃油融化之後,一定要關小火來做爆米花,不然很容易就糊了。
二、爆米花的食用禁忌
1.消化不好的朋友不宜多吃爆米花
爆米花比較幹、硬,不容易消化,腸胃不好的朋友千萬不要多吃爆米花,不然會加重腸胃的負擔,導致消化不良,嚴重的還會嘔吐、腹瀉。
2.胖的人羣體不要吃爆米花
哪怕是不放糖的爆米花,熱量也是高的驚人,如果你本身就比較胖,請一定要遠離爆米花,同樣的,在減肥的朋友也請自覺杜絕吃爆米花。
3.易上火的人不吃爆米花
爆米花是屬於燥熱的食品,常吃爆米花,就算不是易上火體質的人都可能會有長痘、便祕等風險,更別說易上火的人吃爆米花了,所以如果你是易上火的體質,就千萬要注意吃爆米花的量了。
爆米花是很多人童年中的記憶,其實爲什麼要教大家自己在家做爆米花呢?不僅是因爲現在外面的爆米花價格非常的昂貴,其實成本只有幾元錢,更多的是現在大部分外面的爆米花爲了讓爆米花的香味更加的濃郁,會使用很多的人造奶油。自己在家做爆米花的話,價格便宜,並且更加的放心食用。如果你也是很喜歡吃零食的人,就自己在家做做簡單方便的爆米花玉米吧。
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