自制博洛尼亞牛肉醬面怎麼做又香又好吃
博洛尼亞牛肉醬面,先將麪條放入沸水中煮熟瀝乾,然後去烹製醬料,適當加入牛肉醬提味,最後將麪條與醬料一起攪拌食用,味道鮮美,油而不膩,還可以適當加入自己喜愛吃的蔬菜,使其味道更加好,符合個人口味,在家自己動手操作簡單便利,乾淨衛生。
主料
百味來傳統5號面 :250百味來風味牛肉醬 :250
輔料
香菇 :適量芝士粉 :少許
鹽 :少許
胡蘿蔔 :適量
綠色蔬菜 :適量
初榨橄欖油 :適量
具體步驟
1.準備食材,鍋內放入足夠的水,煮開之後放入少量的鹽。把面放入煮開的鹽水中,不時攪拌,根據個人口味煮8~10分鐘,撈起瀝乾。
2. 烹製醬料 ,同時,另備炒鍋,加入橄欖油,炒熟其它食材,倒入百味來博洛尼亞風味牛肉醬加熱攪拌1-2分鐘。
3.麪醬混合 , 將煮好的意麪放入醬汁鍋中,攪拌加熱1-2分鐘,盛起後撒上芝士粉即可享用。
1、煮麪時要放少許的鹽。
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