自制牛肉粒炸醬麪怎麼做又香又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

主料

牛肉 ：適量
豆乾 ：適量
洋蔥 ：適量
麪條 ：適量
菠菜 ：適量

輔料

辣椒麪 ：適量
牛肉味濃湯寶 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1. 把姜，蒜切絲。洋蔥，豆乾，牛肉切成小顆粒。備用

2. 我們先炒炸醬，把鍋燒熱倒入油，姜炒香，把牛肉粒放入一起炒，滴點醬油提色。上色後把洋蔥豆乾方入加入一勺雞精，鹽，適量料酒，辣椒麪翻動下加點水燜一會。滴點香油盛出。炸醬就做好了。

3. 下一步驟是下面條了，嘿嘿下面條簡單。鍋中加入水燒開下入自己可以吃完的分量。轉小火燜會，麪條下好了盛入碗中，下面條的水比較不清爽，我換個下。沸騰了加入半個牛肉味濃湯寶，把菠菜燙熟。和濃湯一起倒入麪碗。可鮮了就不用加調料了

4. 把牛肉炸醬淋在麪條上。不怕辣，然後放幾個紅辣椒點綴下我也可以把它吃了。熱騰的濃湯牛肉炸醬麪就完成了。愛吃的親們一起品嚐吧！

烹飪技巧

肉粒可以換成自己喜歡的，如豬肉，雞肉！按己口味選擇。