自制香辣牛肉醬怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

新鮮牛肉 ：500
小米辣椒 ：250

輔料

白糖 ：50
桂皮 ：適量
甜麪醬 ：120
蒜瓣 ：6瓣
白芝麻 ：100
姜 ：適量
八角 ：4個
郫縣豆瓣醬 ：250
花椒 ：適量

具體步驟

1.先將八角，花椒，桂皮，姜用食用油爆香，然後撈出，油待用

2.將牛肉過水後切丁，待用

3.小米椒剪碎

4.所有食材準備好

5.牛肉倒入鍋中小火炸熟

6.加入小米辣不停翻炒

7.加入白糖，芝麻翻炒，關火

8.香噴噴的牛肉醬就做好了

9.裝入瓶中，涼透後放入冰箱儲存，想什麼時候吃，隨時可以拿出來吃了

烹飪技巧

無