如何挑胡萝卜

颜色呈橙色，形状呈圆锥形，表皮干净。挑选胡萝卜的时候要选择颜色橙色的，表皮干净的，这样的胡萝卜富含丰富的胡萝卜素，具有极高的营养价值。胡萝卜可以直接食用，也可以作为炒菜的配菜，还可以作为凉拌菜的配菜。胡萝卜还可以和其他水果的搭配一起榨成果蔬汁饮用。