葡挞跟蛋挞有啥区别

1、做法不同。葡挞采用的是西式糕点做法，层层分明；而蛋挞则是用鸡蛋，水，糖，面粉等简单制作而成，工序上没有葡挞复杂。

2、口感不同。葡挞因有酥皮，所以吃起来酥脆可口，外观上也层层叠叠；而蛋挞因为有蛋黄奶油等材料的加入，吃上去更加软糯嫩滑。