葡式蛋挞与普通蛋挞的区别是什么

1、蛋挞皮。葡式蛋挞蛋挞皮是脆的，吃起来会有咔嚓咔嚓的声音，而普通蛋挞是入口即化的。

2、蛋挞液。葡式蛋挞液使用的是奶油与蛋黄口感会更香滑，而原味蛋挞使用的是牛奶和鸡蛋，香味较少。

3、口感。葡式蛋挞口感外脆里糯，而普通蛋挞口感香滑柔软。