红萝卜怎么切丝

洗干净以后切成片再用刀切成丝即可。现在市场上有那种专门可以的刨丝器，只要把红萝卜洗干净之后在刨丝器上轻轻的一擦就可以出来丝了，较方便。切好的红萝卜丝在烹饪之前需要过水焯一下，因为直接烹饪的话可能吃起来口感会比较涩，这样焯水之后能够提升口感。