什么是葡式蛋挞皮

葡式蛋挞皮像千层酥一样，层次分明，它的口感吃起来相对粗糙一些，市面上葡式蛋挞皮市场价值比普通蛋挞皮高一点，它的做法很讲究，主材料有：低筋面粉、高筋面粉、鸡蛋、牛奶、动物性淡奶油、红砂糖、黄油制作而成，香味浓郁。烘焙温度220度，时间20分钟即可。