花菜要泡吗
专业问答1.4W
要泡。花菜在食用之前要用盐水浸泡,花菜在生长过程中容易有虫子,盐水的浸泡有利于将虫子驱赶出去,而且盐水的浸泡可以去除残留在花菜上的农药等有害物质,使花菜更干净。盐水浸泡不可超过30分钟,还可以在开水里烫20秒,并用冷水冲洗,也可以达到去除细菌杂质的效果。
标签:花菜
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