菠萝一定要泡盐水吗

要。菠萝中含有菠萝蛋白酶，吃之前需要放在盐水中浸泡，这样可以避免口腔出现不适。浸泡菠萝使用的盐水浓度要合适，浸泡的时间也不宜过久，以免影响菠萝的口感。菠萝的吃法多样，既可以直接吃，也可以用于制作菠萝汁、菠萝奶昔、菠萝咕老肉等美食。