泡杨梅酒放冰糖好还是蜂蜜好

冰糖。制作杨梅泡酒时，添加冰糖，做出来的杨梅酒口感会更好。使用冰糖制作杨梅泡酒时，冰糖和杨梅的比例为1:5即可。喜欢喝口感偏甜的杨梅酒，也可以酌情添加冰糖的使用量。制作杨梅酒使用的杨梅，需要选择成熟度比较高、质地新鲜的，做出来的杨梅口感会更好。