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柠檬醪糟鸡翅的做法,柠檬醪糟鸡翅怎么做

热菜3.15W
柠檬醪糟鸡翅的做法 柠檬醪糟鸡翅怎么做

今天的鸡翅不用烤,毕竟春天这天气,烤的吃起来太容易上火了,孩子胃口不好,就用柠檬腌制,没想到这做法大受欢迎,咬一口鲜嫩多汁,柠香诱人,今天把做法分享给大家,你们要是也喜欢吃鸡翅,不妨就这样做做吧~

食材明细

主料
  • 醪糟 (60克)
  • 香柠 (半个)
  • (3克)
辅料
  • 鸡翅 (9个)
  • 生抽 (20克)
  • 蚝油 (5克)
  • 姜片 (5克)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

柠檬醪糟鸡翅的做法步骤

  • 柠檬醪糟鸡翅的做法 柠檬醪糟鸡翅怎么做 第2张

    1、准备好食材,鸡翅最好买新鲜的,味道好也卫生。

  • 柠檬醪糟鸡翅的做法 柠檬醪糟鸡翅怎么做 第3张

    2、鸡翅清洗干净,将调料放入鸡翅内。

  • 柠檬醪糟鸡翅的做法 柠檬醪糟鸡翅怎么做 第4张

    3、香柠用盐揉洗一下外表,取半个切成薄片放入鸡翅内,抓匀腌制2小时。

  • 柠檬醪糟鸡翅的做法 柠檬醪糟鸡翅怎么做 第5张

    4、准备柏翠妙厨锅的牛排锅,低火预热一下,刷上一层油,这是为了防止糊锅,家里的不粘锅也需要刷点油哦。

  • 柠檬醪糟鸡翅的做法 柠檬醪糟鸡翅怎么做 第6张

    5、将鸡翅用厨房用纸吸干表面水份放入锅内煎,腌制的汁不要扔,留着还有用。

  • 柠檬醪糟鸡翅的做法 柠檬醪糟鸡翅怎么做 第7张

    6、大约2分钟左右翻面,大概翻2遍即可两面出香气。

  • 柠檬醪糟鸡翅的做法 柠檬醪糟鸡翅怎么做 第8张

    7、将腌制鸡翅的汁加入一碗清水混合,倒入锅内,盖上锅盖焖8分钟左右即可出锅。

  • 柠檬醪糟鸡翅的做法 柠檬醪糟鸡翅怎么做 第9张

    8、成品。