怎么挑选红芸豆

根据外表形状及颜色来辨别。红芸豆是山西特产，选购时要注意产地。从外表来看，优质的红芸豆光泽艳丽，颜色暗淡的不要买。选购时候用手去摸，红芸豆表面干燥，并且整体形状均匀、饱满。注意摸起来潮湿、干瘪的红芸豆一定不要选，这类红芸豆容易腐烂，储存时间短。