怎样防止苹果削皮后变色

1、将削皮的苹果放置在温水里，然后均匀的涂抹少许盐， 揉搓一分钟，洗干净即可。

2、或者立即将削皮的苹果放入糖水中，这样可以有效的让苹果和空气隔绝，起到防氧化的作用。

3、若有条件可以往苹果表面挤一些柠檬汁，同样可以防止苹果变色。