千味醉

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煮多久鸡蛋能熟

10分钟左右。做水煮鸡蛋时,要在冷水的时候下锅,避免沸腾的水将蛋白撞碎。通常鸡蛋全熟要煮上10分钟左右,蛋黄半熟,蛋白凝固的要煮6分钟左右,而想要鸡蛋黄半熟,蛋白凝固且嫩则需要煮3分钟左右。鸡蛋不止有水煮的做法,还可以做韭菜炒鸡蛋,西红柿鸡蛋汤等。

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