煮多久鸡蛋能熟,煮鸡蛋都需要注意什么事项
鸡蛋还有就有丰富的蛋白质成分,自然是非常受人们喜欢的,很多人都喜欢在早上的时候煮一颗水煮鸡蛋,但是煮鸡蛋也是需要一些技术和掌握时间的方法的,今天我们就来讨论一下,煮多久鸡蛋能熟?
一、煮多久鸡蛋能熟
煮鸡蛋一般只需要10分钟左右就可以完全熟透了,但是每一个人对于鸡蛋里面蛋黄的口感追求是不一样的,有些人就比较喜欢吃鸡蛋黄,是半凝固状态的,一般这样半凝固状态的蛋黄叫溏心蛋。
想要煮出这样的鸡蛋,那么最好煮的时间就是在8分钟左右,但如果想要吃到完全凝固的蛋黄,也就是我们平时说的是,至少是10分钟左右,如果没有办法确定里面的蛋黄是否已经完全煮熟了,也可以适当的增长一些时间,在12分钟到15分钟。
二、煮鸡蛋都需要注意什么事项
1.注意冷水和热水的使用
很多人在煮鸡蛋的时候都喜欢等到水完全煮到沸腾的时候,再将鸡蛋放入到锅里面,但往往使用这种方法,鸡蛋绝大部分都会出现破裂的情况,其实想要鸡蛋煮出来的形状漂亮并且完整的话,最好是将生鸡蛋和冷水一起下锅煮,在一开始的时候是需要将火候调整成大火的,等到沸腾之后自然就转成中小火慢慢煮,这样煮出来的鸡蛋一定不会出现外壳碎裂的情况。
2.注意煮鸡蛋的时间
最主要的就是煮鸡蛋的时间一定要控制好,最长的时间就是15分钟,如果超过15分钟的话,可能会让鸡蛋黄分泌出一些特殊的物质,影响我们对于蛋白质的吸收。
煮多久鸡蛋能熟?一般10分钟左右的时候就能完全熟了,大家平时在煮鸡蛋的时候,也可以根据自己喜欢的口感来相应地将时间进行调整,建议大家如果平时喜欢吃半凝固状态的鸡蛋,那么最好在购买鸡蛋的时候选择无菌鸡蛋,这样吃起来也会更加放心一些,不用担心细菌和寄生虫的威胁。
-
甘草薏米水怎么做又香又好吃
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料薏米:30辅料甘草:4片黑枣:4颗具体步骤1.洗净碗中三十克浸泡3小时,便于煮熟2.甘草3.黑枣4.在电饭锅里煮开后在煮十五分钟。可以不加糖,甘草和黑枣都有甜味。也可以加蜂蜜烹饪技巧黑枣含大量维生素...
-
川味米制品甜食你吃过吗
甜烧白,也就是夹沙肉,四川九大碗之一,川菜宴席中的扛把子,一道蕴含浓浓四川年味的年夜饭米制品甜食出现了。它肥而不腻、甜而不齁,如同清流一般,在众多辣、咸、火爆的菜品中脱颖而出!宴席前两个小时的蒸制,夹沙肉晶莹剔透,蜜汁涌出,香甜可口。入口即化的保肋肉加上细腻...
-
土豆烧鸡什么时候放鸡精
土豆烧鸡想必大家都吃过,这是一道非常常见的家常菜,平时自己在家里做的也比较多,但是要想把这道菜做的好吃,入味也是需要一些烹饪小经验的。那大家知道土豆烧鸡什么时候放鸡精最恰当吗?今天就来跟大家分享一下关于这道菜的制作方法。一、土豆烧鸡什么时候放鸡精出锅...
-
坐月子乌鸡怎么做
很多人都知道,女性生孩子后坐月子时需要吃乌鸡,因为乌鸡营养丰富,能够给产妇虚弱的身体以必要的营养保障。但可能大多数人不知道坐月子乌鸡怎么做,下面,小编就来为各位产妇,各位奶爸讲一讲乌鸡的做法,大家学起来吧!一、坐月子乌鸡怎么做1、乌鸡白凤汤主料:乌鸡(宰杀干净...