小馒头要蒸多久才熟

15-20分钟。蒸小馒头需要一定的技巧，通常下锅开上气后蒸馒头的时间在15-20分钟，开锅后再用大火蒸20至30分钟即可。蒸熟之后可直接立即食用，也可以蘸取不同的酱料来搭配食用，如辣酱、白糖等，如不立即食用可放凉后放置冰箱进行保存。