馒头要发多久才可以蒸

3~10个小时左右。不同的季节会影响发面的速度，在夏季的时候天气比较炎热，发面的时间在2~3个小时左右。秋季和春季两个季节，发面的时间会稍有延长在4~5个小时左右，然而在冬天的时候天气比较寒冷，发面的时间在6~8个小时左右。想要缩短方便时间，可以使用电热毯加热的方法。