羊脑涮火锅煮多长时间

二十分钟。将羊脑涮至没有血丝即可食用。涮羊肉最好放入红汤锅底中，涮好的羊脑腥味较淡，味道更鲜香；质地较好的羊脑呈淡粉色，其口感较为细嫩；羊脑除涮着吃外，也可以炖煮食用，一般需要炖煮上一个小时左右，炖煮时用中小火即可，不宜大火熬煮。