油炸胖头鱼的做法，油炸胖头鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

油炸胖头鱼的做法步骤

• 1、食材：胖头鱼（已洗净切片）、姜片

• 2、将姜片搁入已洗净切好的的胖头鱼鱼片中。

• 3、接着，加适量的料酒。

• 4、加2小勺半盐。

• 5、拌匀腌制3——4小时。

• 6、然后，烧锅倒油烧热、下入腌制好的胖头鱼鱼片炸至金黄，即可。