二月二龙抬头吃荠菜的由来是什么

来源于乾隆下江南的传说和俗语。二月二吃荠菜菜，按照传统风俗，二月二要吃芥菜饭，二月二正是芥菜生长的时节，属于时令菜，另外芥菜营养丰富，无论是焖、炒还是炖汤都可以，南方人还会把芥菜腌成酸菜做酸菜鱼吃，做好的酸菜鱼酸辣爽口。