二月二龙抬头吃煎饼的来历

传说农历二月初二是龙王的生日，煎饼则是龙王的胎衣，在二月二这天吃煎饼可以保佑风调雨顺。煎饼是中国传统的小吃，以山东为盛，历史悠久。煎饼的口味多样，包括玉米面煎饼、小米面煎饼、红枣煎饼、蔬菜口味煎饼等。煎饼的吃法众多，除了直接食用，还能用于制作煎饼果子、煎饼盒子等美食。