有关馒头的精选知识

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健康黑馒头的做法，健康黑馒头怎么做

“黑豆：性平、味甘；归脾、肾经；有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补肾益阴、补虚乌发的功能。黑米：性平，味甘；归脾、胃经；具有健脾暖肝、补益脾胃，滋阴补肾，益气活血，养肝明目等功效。黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层...
鲤鱼馒头的做法花式面点（1）——鲤鱼馒头鲤鱼馒头怎么做

“在小时候，每到过年的时候，我妈就会做很多这种花式面点的，当时还有很多花色的，有石榴、桃子、小花篮（很喜欢的，现在找不到这种模具了）、鲤鱼、莲子等，花式面点看起来好像和馒头没什么区别，只是多了一些图案，但是对发酵的要求很...
黄灿灿的蛋炒馒头的做法，黄灿灿的蛋炒馒头怎么做

食材明细主料馒头（适量）鸡蛋（适量）青椒（适量）辅料蒜末（适量）葱花（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄灿灿的蛋炒馒头的做法步骤1、青椒切碎。馒头切块，撒少量水，加盐、鸡精搅拌均匀。鸡蛋打散，家葱花搅拌...
惊艳馒头的做法，惊艳馒头怎么做

“南瓜蒸熟碾碎，酵母少加温水化开，加面粉和成黄色面团，紫薯蒸熟碾碎，酵母少加温水化开，加面粉和成紫色面团，抹茶(可以用绿色蔬菜汁)，酵母加温水化开，加面粉和成绿色面团，普通面粉，酵母少加温水化开，加面粉和成白色面团，分别发酵。...
杂粮全麦馒头的做法，杂粮全麦馒头怎么做

“现在的面粉是越来越白，可我还是喜欢吃黑一些的全麦面，这次胖子蒸的这款馒头用了四种非常有营养的面粉再一起做成馒头，吃到嘴里有种浓浓的香味。”食材明细主料面粉（600g）紫米粉（75g）荞麦面（50g）玉米面（50g）酵母粉（8g）水（适量）原味（...
肉酱芝士焗馒头的做法，肉酱芝士焗馒头怎么做

食材明细主料小馒头（2个）肉（1块）辅料番茄（1个）洋葱（半个）口蘑（2个）芝士（两片）配料番茄沙司（适量）盐（适量）糖（适量）酸咸（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉酱芝士焗馒头的做法步骤1、洋葱、口蘑切沫。2、肉用料理机打成绞陷。3、番茄切小丁...
奶香黑芝麻杂粮馒头的做法，奶香黑芝麻杂粮馒头怎么做

食材明细主料面粉（300克）小米面（120克）玉米面（180克）辅料酸奶（300克）酵母（3克）黑芝麻（50克）配料白糖（30克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶香黑芝麻杂粮馒头的做法步骤1、把面粉、小米面、玉米面、酵母用酸奶和成面团，饧30分钟。...
腐乳杂粮馒头的做法，腐乳杂粮馒头怎么做

食材明细主料面粉（200g）燕麦（50g）发酵粉（5g）腐乳（适量）温水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腐乳杂粮馒头的做法步骤1、面粉与燕麦混合，放入盆中。2、倒入适量腐乳（视自己口味而定）。3、发酵粉溶于适量温水中。4、将溶有酵...
墨西哥式辣椒酱的做法墨西哥式辣椒酱－－Salsa，Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做

“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃，又酸又辣，很是开胃.”食材明细主料罗马番茄（4杯约1.5磅）墨西哥式辣椒（5个）黄洋葱（2个）青灯笼椒（1/2个）辅料盐（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄酱（1杯）红酒醋（3大勺...
紫薯玫瑰花馒头的做法浪漫----紫薯玫瑰花馒头紫薯玫瑰花馒头怎么做

“独一无二的浪漫紫玫瑰馒头”食材明细主料红心蕃薯（适量）辅料面粉（适量）水（适量）酵母（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）紫薯玫瑰花馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟，捣成泥2、紫薯蒸熟，捣成泥3、擀成大小一样的面皮4、中间可以...
素炒馒头丁的做法【换个花样吃馒头】剩馒头变身---素炒馒头丁素炒馒头丁怎么做

“很少吃馒头，偶尔吃馒头，剩下的馒头不想吃了，但是丢掉很可惜了，换个花样把馒头做成炒的，连菜带饭，做了一个荷包蛋青菜汤，一个人的餐饭基本够营养了，别说味道还不错呢，如果有剩下的馒头不妨炒一下，换个法子吃更有胃口呢！”食材明...
馒头，馒头DIY－玉兔送福、黄金卷！

“今天突然想吃馒头了，下午在厨房忙得不意乐乎。。。馒头出锅后，我端了一盘拿着相机不停的拍；老爸看了半天说道，一盘馒头拍这么多相片，终究还是一盘馒头啊！我无语~~~~”食材明细主料面粉（500克）酵母（5克）辅料鸡蛋（4个）红枣（适量）水（...
紫薯牛奶馒头的做法给老公和宝贝女儿的爱——紫薯牛奶馒头紫薯牛奶馒头怎么做

“老公忙着分公司的事情，累的要命，于是，想方设法的给饮食上一个补救吧，还有我那乖宝贝女儿豆豆，嘿嘿。”食材明细主料紫薯（两块）辅料面粉（适量）纯牛奶（一袋）酵母（适量）配料白糖（适量）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫薯牛奶馒头的...
中式金枪鱼汉堡的做法牛奶燕麦馒头&中式金枪鱼汉堡中式金枪鱼汉堡怎么做

食材明细主料面粉（200克）燕麦片（10克）辅料牛奶（110克）酵母（2克）番茄（适量）生菜（适量）馒头（适量）配料沙拉酱（适量）金枪鱼罐头（适量）奶香（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中式金枪鱼汉堡的做法步骤1、准备馒头材料。2、取牛奶20克温热一下...
香菇鸡肉粥的做法营养早餐-香菇鸡肉粥配香煎馒头片香菇鸡肉粥怎么做

食材明细主料馒头（适量）鸡蛋（适量）香蕉（适量）鸡肉（适量）香菇（适量）牛奶（适量）辅料香葱（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）生粉（适量）白糖（适量）生抽（适量）白胡椒（适量）奶香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇鸡肉粥的做法步骤1、馒头切片，最好提前冷冻...
黑芝麻核桃馒头的做法低卡黑米黑芝麻核桃馒头黑芝麻核桃馒头怎么做

“黑米有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老；补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物资。黑米馒头热量比普通馒头低但是营养却更高哦~~”食材明细主料黑米（80g）高筋面粉（160）碱（8g）面酵子（20g）黑芝麻（适量）核桃（适量）白糖（...
微波炉山寨蛋糕的做法剩馒头的华丽变身——100%微波炉山寨蛋糕微波炉山寨蛋糕怎么做

“昨天翻冰箱发现还有一些未消灭掉的馒头，可是我早已没有了吃干馒头片的欲望了。于是乎，我想尝试创新一下馒头的另一种吃法，在米有烤箱，米有奶酪，米有黄油，甚至没有泡打粉的艰苦条件下，我完成了一个超级山寨版的巧克力蛋糕。...
萝卜丝肉馅馒头的做法，萝卜丝肉馅馒头怎么做

“过年蒸馒头，是我们这里的习惯，也是我们家的习惯。因为过年蒸的多，担心自己发的面不好，今年我就准备了猪肉馅，去菜场加工馒头的。”食材明细主料猪肉（1000克）面粉（1500克）辅料萝卜（600克）配料油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）酱油（适...
白面蒸馒头的做法，白面蒸馒头怎么做

“外面的馒头不好吃，还经常有添加剂...自己做着吃吧~好吃又简单！”食材明细主料面粉（400克）辅料酵母粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白面蒸馒头的做法步骤1、取一干净的小碗，倒入半碗30度左右的温水，将一点酵母粉放...
紫薯花瓣馒头的做法，紫薯花瓣馒头怎么做

食材明细主料紫薯（适量）面粉（适量）辅料酵母（适量）水（适量）配料白糖（少许）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫薯花瓣馒头的做法步骤1、面粉和成团，发好后，一般加蒸好的紫薯或者加干的紫薯粉揉匀。2、分别擀开，紫薯的铺上白面的面皮...
变色馒头的做法家常主食----变色馒头变色馒头怎么做

食材明细主料白面粉（200克）荞麦面粉（25克）玉米面粉（25克）黄豆面粉（25克）高粱面粉（25克）辅料酵母（3克）葡萄干（适量）红枣（适量）配料白糖（适量）精盐（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）变色馒头的做法步骤1、将五种面粉放入容器中，加入，酵...
馒头的做法如何蒸出又白又香的馒头馒头怎么做

“想写这篇文章主要是因为前天的文章花式馒头，网友们问了一些蒸馒头的小问题。其实面食真的没有想象的那么难，就像做西点看着很难，但是真正了解了食材，以及特点做出美味的食物也不是难事。真正了解面的特点，做各种花样的面...
微波炉蒸馒头鱼的做法，微波炉蒸馒头鱼怎么做

“馒头鱼---一种非常鲜嫩的海鱼，它外表如黄花鱼一样，但不是黄花鱼，个子就那么小，长不大，此鱼清蒸最好吃了。据中国海洋大学水产学院艾庆辉教授介绍，在海水鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具有的高度不饱和脂肪...
金银花朵馒头的做法，金银花朵馒头怎么做

“这次玩的还是金银两色，金色用南瓜泥来和，白色面团中添加了牛奶，两色面团都稍稍添加了一点蜂蜜，绝对的香甜松软。”食材明细主料发酵面团（适量）发酵南瓜面团（适量）辅料蜂蜜（适量）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金银花...
燕麦葵花籽馒头的做法，燕麦葵花籽馒头怎么做

“加了燕麦和葵花籽，不但营养更高，口感也更丰富。”食材明细主料面粉（2碗）麦片（汤匙）葵花籽（2汤匙）辅料水（大半碗）酵母（1茶匙）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）燕麦葵花籽馒头的做法步骤1、麦片用开水化软，加入糖化开呆凉至不烫手...