素炒馒头丁的做法 【换个花样吃馒头】剩馒头变身---素炒馒头丁 素炒馒头丁怎么做
“很少吃馒头,偶尔吃馒头,剩下的馒头不想吃了,但是丢掉很可惜了,换个花样把馒头做成炒的,连菜带饭,做了一个荷包蛋青菜汤,一个人的餐饭基本够营养了,别说味道还不错呢,如果有剩下的馒头不妨炒一下,换个法子吃更有胃口呢!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
素炒馒头丁的做法步骤
1、素炒馒头丁食材。
2、各种蔬菜全部切成公分稍微大一些的丁,葱花和姜丝备好。
3、馒头切成和菜大小类似的丁。
4、炒锅热锅凉油,油热放入葱姜煸炒香放入胡萝卜翻炒。
5、然后放入洋葱和青椒翻炒两下。
6、后放入馒头丁翻炒。
7、翻炒至馒头完全热透,放入盐和鸡精调味即可。
8、做好的炒馒头出锅趁热吃。
小窍门
1、馒头一定要是剩下的凉透的馒头才能切成均匀的丁。
2、蔬菜可以放自己喜欢的,不出汤就可以。
3、喜欢吃肉的也可以放点肉丁。
4、此法也可以换成窝头或者贴饼子炒也一样美味。
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