懒人美食豆沙包怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆沙馅 ：300
面粉 ：1000

辅料

牛奶 ：1盒
酵母 ：适量

具体步骤

1.面粉中放入酵母，加一盒牛奶及适量清水搅拌均匀，搓揉成团，静置发酵。

2.豆沙馅准备好。

3.面团发酵后，搓揉成半圆柱状长条，切成一个个坏剂。

4.将坯剂逐个压扁，然后，一个个擀成圆形皮坯。

5.在皮坯中，包入适量的豆沙馅。

6.沿着皮坯边一圈，捏褶子，包成包子。

7.将包好的包子放在拍子上，盖上湿布，饧二十分钟。

8. 冷水上蒸锅，将包子生坯放入。

9.盖上锅盖，等上汽后，大火蒸十五分钟，蒸熟即可。

烹饪技巧

1、若有条件，自制的豆沙馅更健康安全。2、蒸熟冷凉的包子放入保鲜袋中，第二天早上，上蒸锅蒸五分钟，即可食用。