美味汤种枣泥怎么做又香又好吃
汤种枣泥是我的最爱,也是经常做来吃的,早餐经常吃这个,非常美味,还有营养,这个在平时生活中也是非常常见的,做法也是非常简单便捷,平时在家有空可以动一动手,做一做,比外面买的要健康营养多了,这个汤种枣泥在平时生活中也是非常受欢迎的。
主料
沸水 :100牛奶 :55
绵白糖 :20
高筋面粉 :300
鸡蛋 :55
玉米油 :30
奶粉 :12
辅料
精盐 :3全蛋液 :少许
酵母粉 :3
白芝麻 :少许
具体步骤
1.30克面粉,加入100克沸水,搅拌成糊状,放凉即为汤种,
2.再加入玉米油、鸡蛋、牛奶、精盐、绵白糖、剩余的高筋面粉、酵母粉和奶粉,
3.启动面包机,和面25分钟,
4.然后发酵50分钟,
5.将发酵好的面团,排气后,分成8份,
6.取一份面团,擀长,
7.抹上枣泥,
8.卷起,收口捏紧,
9.全部做好后,码入不粘烤盘,
10.二发40分钟,在面包坯表面刷上全蛋液,撒上白芝麻,
11.入预热好的烤箱,中层,175度,上下火,烤18分钟。
做好的面包,晾至30度以下时,装入保鲜袋密封保存即可,切勿冷藏!
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