有关梅菜扣肉的精选知识

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鲜香美味梅菜扣肉怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料黑猪肉：400梅干菜：100辅料老抽：适量白糖：适量盐：适量生抽：适量葱：适量油：适量姜：适量黄酒：适量大料：适量具体步骤1.准备好食材猪肉、梅干菜、葱姜。2.梅干菜...
梅菜扣肉的做法节日餐桌必备菜——梅菜扣肉梅菜扣肉怎么做

食材明细主料五花肉（750克）干梅菜（100克）辅料葱（适量）料酒（适量）花椒（适量）香叶（适量）糖（适量）盐（适量）酱油（适量）八角（适量）鸡精（适量）十三香（适量）蒜（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）梅菜扣肉的做法步骤1、的梅菜2、放水中泡3、...
味道不错的梅菜扣肉怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料梅菜：60五花肉：800辅料盐：适量五香粉：1茶匙料酒：2汤匙香葱：5根干辣椒：适量姜片：4片八角：2个蜂蜜：2茶匙生抽：1汤匙老抽：1汤匙具体步骤1.原料图，梅干菜洗净泥沙泡...
梅菜扣肉的做法一起分享私家菜——梅菜扣肉梅菜扣肉怎么做

“和大家分享一下菁厨的美食——梅菜扣肉，呵呵～看上去是不是很诱人啊？老公和朋友都特别喜欢这道菜，这不上周末又想吃了，还说晚上有朋友要过来家里吃饭呢？没办法，谁叫俺这道私家菜肥而不腻，梅菜又浓郁芳香呢！这道菜N年以前就拍...
外婆教我做梅菜扣肉怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：600梅菜干：100辅料油：适量盐：适量姜：少许葱：少许蒜：少许具体步骤1.新鲜的五花腩700克2.用白水灼至硬即可3.灼好的肉用酱油喂好，底朝下4.梅菜干泡...
自己做的梅菜扣肉怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料梅干菜：20五花肉：500辅料耗油：适量精盐：适量老抽：适量鸡精：适量油：适量盐：适量白糖：适量生抽：适量具体步骤1.五花肉放进去煮5分钟，然后捞出沥干。2.梅干菜洗...
梅菜扣肉的做法【家常菜】梅菜扣肉，（简易版）梅菜扣肉怎么做

“很简单，很美味，很家常的一道家常菜！”食材明细主料梅菜（适量）五花肉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）老抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅菜扣肉的做法步骤1、准备好材料。（梅菜提前泡...
梅菜扣肉的做法梅菜扣肉-醇香软糯梅菜扣肉怎么做

“正宗的绍兴梅干菜，雪里蕻经过三蒸三晒，醇厚浓香，用来制作绍兴梅菜扣肉的不二之选。”食材明细主料五花肉（500g）梅干菜（150g）辅料花生油（20ml）大蒜（4瓣）生抽（3勺）蚝油（1勺）白糖（10g）姜（5片）八角（1枚）咸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）梅菜...
梅菜扣肉的做法梅菜扣肉，不爱吃肥肉的人都不忍心拒绝梅菜扣肉怎么做

“梅干菜经过腌制和晾晒，有种独特咸香味，与五花肉一起蒸，梅菜的香味完全渗入肉片中，五花肉带着梅菜独有的清香味，醇香软嫩，吃起来一点儿不油腻，连不喜欢吃肥肉的人都忍不住多吃几片。”食材明细主料五花肉（1000克）辅料梅干菜（20...
梅菜扣肉的做法梅菜扣肉，软烂醇香梅菜扣肉怎么做

“梅菜扣肉，香芋扣肉，是人都爱吃。色泽红润油亮，汤汁鲜美黏稠是该菜的特点。梅菜的浓郁，扣肉的醇香肥而不腻，放在嘴里咀嚼着，要当心舌头了……”食材明细主料五花肉（300克）梅菜（200克）辅料蚝油（适量）八角（适量）酱油（适量）冰糖（适量）姜（适...
美美厨房之梅菜扣肉怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：250梅菜：150辅料油：适量姜片：适量盐：适量八角：适量料酒：适量具体步骤1.早上匆忙的去大超市买五花肉，结果买不到那种整块的，买了这种切片的，只好来个山...
美味的梅菜扣肉怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：1方块辅料油：适量梅菜：1小碗具体步骤1.准备食材。五花肉一方块(选用肉质较厚的)、梅菜一小碗（梅干菜要泡足十二个小时，泡好后反复清洗多遍，去除...
梅菜扣肉的做法【梅州】梅菜扣肉梅菜扣肉怎么做

“梅菜扣肉也称为咸烧白，是特色传统名菜，属粤菜客家菜，其中以广东梅州最具代表性（梅菜扣肉的真实出处应该来源于川菜，在四川传统筵席菜中咸烧白（梅菜扣肉）和甜烧白刚好组成一对菜。据传，中原汉人南迁后，生活贫寒，很多人从事体力...
独特的梅菜扣肉怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料梅菜：1盒猪五花肉：500辅料葱：半根盐：10鸡精：10姜：1块海鲜酱油：50ml十三香：5糖：5具体步骤1.首先把五花肉放入盛好水的锅中进行煮制，大火烧开转至中火，不放任何调料...
梅菜扣肉的做法，梅菜扣肉怎么做

“年菜必不可缺的一道菜。”食材明细主料扣肉（一大块炸好的）梅菜（适量）辅料红葱头（少许）蒜末（少许）调料蚝油（少许）生抽（少许）盐（少许）糖（少许）生粉（少许）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）梅菜扣肉的做法步骤1、一大块炸好的扣肉。2、来...
「DIY」梅菜扣肉怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：400辅料梅菜干：适量老抽：适量料酒：适量生抽：适量腐乳：1块糖：适量具体步骤1.菜干、带皮五花肉生抽，老抽，料酒，腐乳。糖2.菜干提前用水浸泡软，泡开了容...
简单健康的梅菜扣肉怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料梅菜：400五花肉：500辅料猪油：1大勺鸡精：适量大蒜：适量盐：适量白糖：适量五香粉：少许料酒2勺：2勺具体步骤1.材料：梅菜400克五花肉500克大蒜一小瓣猪油一大勺...
梅菜扣肉的做法年夜饭分享，梅菜扣肉梅菜扣肉怎么做

食材明细主料猪五花肉（适量（大块））梅菜干（适量）酱油（适量）辅料料酒（适量）黑芝麻牛油果油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）梅菜扣肉的做法步骤1、准备食材2、大块五花肉焯水、淋干水；3、；锅底加入黑芝麻牛油果油，炸掉肉中多余...
DIY，梅菜扣肉怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料梅菜：适量五花肉：适量辅料盐：适量油：适量酱油：适量辣酱：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.准备食材，洗净梅菜，梅菜泡一下，肉飞水。2.肉飞水之后，为老抽，蜂蜜腌一下，用油...
梅菜扣肉（原创）怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料梅菜：250五花肉：500辅料辣椒油：适量调味汁：适量具体步骤1.梅菜，清洗干净。2.切碎过油装碗底。3.扣肉。4.切片，加点盐入味。5.扣在梅菜上。6.备辣椒油，调...
梅菜扣肉的做法超级下饭——梅菜扣肉梅菜扣肉怎么做

“想做梅菜扣肉想了好久了，周日的时候，终于有点时间，就开始准备，第一次做，还是蛮成功的，味道也很好！吃完还想再吃呢！梅菜吃完了，要赶紧去再买一些啦！！！”食材明细主料梅菜（适量）五花肉（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）盐（适...
梅菜扣肉的做法香喷喷的梅菜扣肉梅菜扣肉怎么做

“酱香味很浓的梅菜扣肉，这个应该不是浙菜，但杭州哪里都有的买。但是一般做的比较油，还是自己家做的好吃，而且做一次可以吃好多次哪，既实惠又美味的扣肉来啦。。。”食材明细主料五花肉（适量）梅菜（适量）辅料盐（适量）葱（适量）糖（适量...
「老爸下厨」梅菜扣肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：300辅料盐：2姜：2片白糖：6老抽：7蚝油：3蒜：2瓣油：适量梅干菜：56香葱：少许干辣椒：1根鸡精：1.5g具体步骤1.准备好材料。（梅菜提前泡发好，五花肉也提前淖过水...
梅菜扣肉的做法梅菜扣肉（烧白）梅菜扣肉怎么做

“上一道老妈的经典菜——烧白。我们老家是叫烧白，其实和广东客家的梅菜扣肉大同小异哈。”食材明细主料带皮五花肉（一整块）辅料梅菜（适量）配料姜（适量）葱（适量）生抽（适量）花椒（适量）白糖（适量）鸡粉（适量）蜂蜜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时...
「自创」梅菜扣肉怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料梅菜干：100五花肉：250辅料老抽：适量香菇：适量白砂糖：适量油：适量盐：适量具体步骤1.取适量香菇先用清水泡开。2.将梅菜干用水泡开。3.洗净五花肉，先不要切...