梅菜扣肉的做法 年夜饭分享,梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做
热菜2.92W
食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
梅菜扣肉的做法步骤
1、准备食材
2、大块五花肉焯水、淋干水;
3、;锅底加入黑芝麻牛油果油,炸掉肉中多余的油;然后淋一些酱油腌肉。
4、梅干菜提前泡好、洗净攥干水;加适量清水,酱油、料酒、糖煮15分钟。
5、腌好的五花肉切片;摆放在碗底、上面铺好梅菜;高压锅压半个小时,出锅倒扣在盘子里面。
6、酱油,水、玉米淀粉煮芡汁、淋在扣肉表面即可。
7、看这不错吧
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