黑椒牛柳炒乌冬的做法，黑椒牛柳炒乌冬怎么做

“酱汁调配很重要，建议可以买现成的黑胡椒汁，这样子方便很多了。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黑椒牛柳炒乌冬的做法步骤

• 1、先将乌冬烧熟，取出，晾着。用煮乌冬的水，将青菜滚一下，然后撩起来，最后放入香菇煮熟。
• 2、将黑胡椒粉，生抽，黄酒，糖，生粉（按照自己的口味程度倒入适量，建议黄酒比其他料都少一点），一起混合，再加点水。一起倒入锅中加热煮熟，倒出。
• 3、在锅中倒入油，先放牛肉炒一会，再放乌冬，最后放蔬菜一起炒一会，最后倒入调配好的酱汁，再一起翻炒，盛出。
• 4、用香菇和海苔进行点缀