薯条馒头的做法，薯条馒头怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

薯条馒头的做法步骤

• 1、把胡萝卜切片上锅蒸熟。

• 2、用料理机搅成泥。

• 3、取240克备用。

• 4、把两种面团原料分别混合，和成光滑适当的面团，盖上保鲜膜醒5分钟。

• 5、擀成大片。

• 6、用模具在白色面团上切出纸袋。

• 7、用模具在黄色面团上切出薯条和M。

• 8、刷点水，组装在一起。

• 9、用一把干净的梳子在袋子两侧压一下，生坯就做好了。

• 10、也可以调换一下颜色，分别做好后放竹帘上醒发至2倍大。

• 11、发酵好的面团冷水上锅，上汽后转中小火蒸20分钟左右。

• 12、蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。

• 13、成品图。

• 14、成品图。

• 15、成品图。

• 16、成品图。