鱼香肉丝饭的做法,鱼香肉丝饭怎么做
“简单的家常菜,才最美味,酸甜微辣的鱼香肉丝家常的做法,不是正宗的,但是味道还不错”
食材明细
- 鱼香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鱼香肉丝饭的做法步骤
1、鱼香肉丝饭,我就先去煮饭
2、鱼香肉丝食材
3、辅料图,白糖,盐,生抽,醋,料酒,葱姜蒜
4、肉切成丝
5、胡萝卜,木耳切丝,肉丝加点生抽,料酒,少许生粉腌制,葱姜蒜备好
6、锅里到适量油烧热
7、烧至五成热油时倒入肉丝,迅速炒散,炒至肉丝发白盛出
8、锅里留少许底油放一勺郫县豆瓣酱
9、小火炒香,炒出红油
10、放入葱姜蒜大火翻炒均匀
11、放入肉丝翻炒均匀
12、放入木耳翻炒均匀
13、放入胡萝卜丝炒匀
14、把白糖、酱油、醋、精盐、鸡精、水、调成鱼香汁倒进锅里
15、将碗汁倒入锅中,大火烧开后翻炒匀均。然后关火淋少许香油即可装盘。
16、把炒好的鱼香肉丝浇在米饭上鱼香肉丝饭就做好了
17、成品,小熊鱼香肉丝饭可爱不
小窍门
郫县豆瓣酱,喜欢辣的可以多放一点,我家不喜欢太辣的,所以放的比较少
-
什锦豆渣煎饼的做法,什锦豆渣煎饼怎么做
食材明细主料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料葱末(适量)豆渣(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦豆渣煎饼的做法步骤1、豆渣。2、黄瓜、胡萝卜、黄瓜分别切丁,葱切末。3、将1、2的材料混合。4、打个鸡蛋进去,加点盐和鸡精调味拌匀了。5、...
-
锅塌三瓜的做法,锅塌三瓜怎么做
食材明细主料黄瓜(适量)丝瓜(适量)苦瓜(适量)辅料虾仁(适量)鸡蛋(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)酱油(适量)醋(适量)麻酱(适量)芥末油(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)锅塌三瓜的做法步骤1、将苦瓜、丝瓜、黄瓜分别切成条。2、苦瓜、丝瓜用开水焯烫,黄...
-
黑椒牛柳饼的做法,黑椒牛柳饼怎么做
食材明细主料牛肉(适量)面粉(适量)辅料蚝油(适量)淀粉(适量)老抽(适量)生抽(适量)黑胡椒粉(适量)味精(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑椒牛柳饼的做法步骤1、面粉和糯米粉按8:1的比例,用开水和面。2、和好面后,用湿布盖在上面醒30分钟。3、醒面的时候别闲这,将牛肉...
-
腊肉香肠芸豆饭的做法,腊肉香肠芸豆饭怎么做
“厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....为此,今天特别创意和上传了“微波炉无油烟烹饪的炒饭《腊肉香肠豇豆饭》和食用方法,让简单的炒饭,登堂入室,焕发出应有的价值,”与亲们分享,...