田园寿司怎么做又香又好吃
田园寿司寿司的一种,日本料理中常见,主要是由黄瓜,胡萝卜,寿司专用的萝卜条而制成,米饭最好是寿司米,没有也可以用普通的米饭,这款寿司跟鱼类寿司比起来,更加清香,吃起来既有米饭的软糯也有青菜菜的清脆,吃起来清脆可口,软糯爽口!
主料
蒸米饭 :300g辅料
胡萝卜 :适量海苔 :1张
盐 :适量
沙拉酱 :适量
黄瓜 :适量
寿司萝卜条 :适量
米醋 :20g
糖 :10g
具体步骤
1.把黄瓜,胡萝卜先用米醋,糖,盐腌制入味备用,寿司萝卜条备好。
2.蒸好的米饭待温时加入一勺寿司醋拌匀(寿司醋的调兑米醋2勺,糖1勺,盐1克兑好),竹帘放好,上面铺上一张海苔,然后把米饭铺匀在上面。
3.抹上沙拉酱。
4.放入黄瓜,胡萝卜,萝卜条然后卷起。
5.用竹帘卷紧定型。
6.打开用刀匀称切开,每切一次把刀用水冲一下。
7.装盘,很好吃的寿司哦!让不爱吃饭的你也会爱上它的!
最后用竹帘卷紧点儿,让寿司卷定型。
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