土豆海参打卤面的做法，土豆海参打卤面怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆海参打卤面的做法步骤

• 1、五花肉切小丁，肉皮可以去掉。

• 2、海参也切成小丁。

• 3、姜切末，葱切丝。

• 4、土豆去皮切小丁，泡在清水中去淀粉。

• 5、油热后加入五花肉，肉变色加入葱姜。

• 6、把五花肉炒出油加入海参丁。

• 7、最后加入土豆丁。

• 8、加入三勺生抽，两勺老抽，一勺番茄酱，一勺豆瓣酱，两勺甜面酱，少许白砂糖，少许盐，适量的清水，大火烧开转小火慢煮。

• 9、差不多熬制20分钟左右即可。

• 10、煮好的手擀面过水，加入适量黄瓜丝，再放上土豆海参卤，一碗营养丰富又简单易做的打卤面就完成了。