韭菜饼的做法 韭菜饼——妈妈的味道 韭菜饼怎么做
“宝宝的早餐是一日三餐中最烦恼的。
每天除了水饺,包子,牛奶就不知道要做什么了,当然,水饺,包子都是超市买的速冻的那种。
突然间很想妈妈的味道,那时候家里很穷,妈妈用家里自己种的麦子磨成的面粉做饼给我们吃,妈妈做的饼是最好吃的,尤其是韭菜饼。
于是,凭着记忆,开始学妈妈的韭菜饼。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韭菜饼的做法步骤
1、把韭菜切成小小段,很小的那种。然后加进面粉,水,盐和味精,搅拌。
- 2、注意,不要加太多水,只要面粉和韭菜都粘在一起就可以了。
- 3、盐和味精也是起着调味的作用,不用多方的。
- 4、然后油入锅,烧热,油用菜籽油更香。然后,把搅拌好的韭菜面倒入锅中,适量。倒多了会太厚,不容易熟。就像煎饼一样。
5、做出的成品是这样的。拍出来的效果不是很好,请见谅。
- 6、韭菜饼+一杯豆浆,就是儿子今天的早餐了。嘿嘿
小窍门
韭菜饼一杯豆浆,就是儿子今天的早餐了。嘿嘿
-
芝麻焦叶儿的做法,芝麻焦叶儿怎么做
“北方很多地方过年都要做的一种小食,酥香脆口,制作简单!”食材明细主料面粉(500克)芝麻(50克)辅料盐(两茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芝麻焦叶儿的做法步骤1、把面粉,芝麻,盐,混合。2、加水揉成稍硬的面团。3、干薄片,越薄越好!4、切成块,可以用做饼干的模具,做成很...
-
全麦香椿鸡蛋卷的做法,全麦香椿鸡蛋卷怎么做
食材明细主料全麦面粉(50克)小柴鸡蛋(三枚120克)香椿末(50克)辅料葱花(15克)清水(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)全麦香椿鸡蛋卷的做法步骤1、把面粉、盐、香椿、葱花倒入面盆。2、再把鸡蛋放入。3、把混合物里加入适量清水搅拌成糊。4、电饼铛事先预...
-
艾叶翡翠饺子的做法,艾叶翡翠饺子怎么做
“这个时节和艾叶较上劲儿了,可着劲儿折腾,再折腾~~~~,所幸的是折腾的结果还是受欢迎滴~~~接着嫩艾叶头炒豆腐干话题继续往下叙述,摘下的叶子就是准备试验做回翡翠饺子,饺子是我们全家人的最爱,特别是子旗,手擀的皮儿是必需滴,以前做翡翠饺子,会用青菜或芹菜的汁,但今儿...
-
黑芝麻香甜江米饼的做法,黑芝麻香甜江米饼怎么做
“做起来非常简单,对于喜欢江米类食物的朋友来讲是非常可口呢!小时候妈妈常给做,好怀念!”食材明细主料江米面(适量)黑芝麻(适量)辅料油(适量)水(适量)配料白糖(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑芝麻香甜江米饼的做法步骤1、PS;将江米面和成面团软硬适度PPS;碾碎的(黑...