韭菜油饼的做法,韭菜油饼怎么做
“虽然有点丑,但是很香很美味。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
韭菜油饼的做法步骤
1、韭菜洗净切碎,放多些盐,腌1小时,用手挤掉多余的水分。
2、放适量面粉,酵母根据面粉来放。(100克面粉放1克酵母)
3、放1个鸡蛋,少量胡萝卜丁,少量盐,温水,搅拌匀。
4、静置半小时。
5、锅里放油,舀适量面糊,中小火煎。
6、定型翻面,煎至两面金黄。
7、过滤油。
8、开吃。
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