肉松卷饼的做法，肉松卷饼怎么做

“这款卷饼是一道非常美味的早餐，特别适合老人和孩子食用。味道好易消化，营养丰富，快捷方便。不受食材限制，都是家里冰箱常备的材料，多一样少一样都可以。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉松卷饼的做法步骤

• 1、主辅料：面粉、肉肠、鱼肉松、鸡蛋

• 2、先把肉肠、葱切碎。

• 3、面粉中加适量清水搅拌均匀。

• 4、打入鸡蛋。

• 5、搅拌均匀后，加入肉肠和葱花。

• 6、最后加少许盐提味，把搅拌均匀的面糊静置10分钟。

• 7、热锅，加少许油把锅滋润均匀，倒入适量的面糊，摊成薄饼。

• 8、当面糊稍许凝固，撒一些鱼肉松。

• 9、翻面再烙，使其熟透。

• 10、重新翻面，有肉松的朝上，将其卷起。

• 11、出锅装盘、改刀后即可上桌食用。

小窍门

1、面糊中的配料可以按自己的喜欢搭配。
2、关键要保证面糊没有疙瘩。