香辣肉松卷的做法，香辣肉松卷怎么做

“香辣肉松和松软面包的结合体”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香辣肉松卷的做法步骤

• 1、将主料的水、糖、盐、奶粉、黃油、鸡蛋、高筋面粉、酵母放在面包桶，用面包机和面功能30分钟。

• 2、将和好的面团揉圆用保鲜膜或盆盖好，静置20-30分钟。

• 3、然后揉圆擀平。

• 4、放在28/*28金盘中，将四周面团压平。

• 5、用竹签在面团表面叉上小洞，放入烤箱发酵45-50分钟。

• 6、在发酵好的面团刷上蛋液，

• 7、放上火腿粒和葱花。

• 8、放入东菱30A烤箱的底层，上管145度，下管160度，时间15-18分钟。

• 9、烤好放晾。

• 10、倒出反翻面放在油纸上，涂上沙拉酱，再放上肉松。

• 11、卷起，将两个端切平，再说切成3分，在两端涂上沙拉酱粘上肉松。

• 12、成品

小窍门

做面包必不可少的高筋面粉哦，肉松建议用辣肉松，味道更好的哦