肉末芹菜饺的做法 馅料十足的美味—肉末芹菜饺 肉末芹菜饺怎么做

“饺子是一个适应人群很广的主食。可做早餐、主食、点心等等，爱怎么吃就怎么吃。一张朴实的饺子皮，因为馅料的千变万化，便能够造就出无数的美味，满足不同口味的要求。而且形状也能依据个人喜欢，做得五花八门。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 调味 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

肉末芹菜饺的做法步骤

• 1、五花肉（三肥七瘦）洗净剁成肉糜。

• 2、芹菜洗净切成细末。

• 3、把芹菜末加到肉糜里。

• 4、剁至两者相融合。

• 5、芹菜肉糜放入碗中，加入少许姜末和葱白末，调入上述调料，顺同一方向搅拌均匀。

• 6、准备好饺子皮。

• 7、取一张饺子皮，包入足量的肉馅。

• 8、对着边缘捏拢。

• 9、然后捏上花边。

• 10、依次包好。

• 11、还包了一半另外的形状。

• 12、锅中水烧开，调入一点盐，下入饺子，稍做搅拌，以免粘锅。

• 13、煮至饺子浮起，即可捞出食用。

• 14、按上述蘸料调制一碗酱汁。

• 15、蘸着吃，味道更香。

小窍门

诗心片语：
1：饺子的馅料可随意搭配。
2：煮饺子的时候要把水烧开再下入饺子。