芹菜肉馅饺子的做法，芹菜肉馅饺子怎么做

“好吃不过饺子，芹菜配猪肉，鲜香多汁更美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芹菜肉馅饺子的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、准备辅料。

• 3、猪肉洗干净切成片，再切成小块剁成肉泥。

• 4、剁好的肉馅放一大碗里。

• 5、小芹菜洗干净切成小丁放大碗里。

• 6、小葱切成葱花，生姜切末也放进大碗里。

• 7、里面加盐，十三香，鸡精，白糖和胡椒粉，锅中烧油，油冒烟淋在上面。

• 8、里面加生抽，芝麻油，老抽和蚝油顺着一个搅拌均匀。

• 9、饺子馅拌好了。

• 10、取一张饺子皮，将肉馅放在上面。

• 11、用手捏紧，一个饺子就包好了。

• 12、饺子全部包完。

• 13、锅中烧水，水开里面加少许盐，将饺子下进去。

• 14、水开再加两次水。

• 15、一个一个像个小元宝，鲜香味美。

• 16、赶紧尝一个，好吃。

小窍门

煮饺子时里面加盐，饺子皮不破还劲道。