包粽子的枣用的什么枣
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红枣。红枣平时要注意通风保存,包粽子时要把红枣清洗干净,因为红枣都是长途运输送来的,并不是新鲜的,所以这时的红枣本身并不是干净的。红枣在运输储存前会经过一道熏蒸的小程序,这主要是为了延长红枣的保质期。而这一道程序,会产生少量的二氧化硫,这些二氧化硫不能食用。在用红枣的时候,把红枣放在阴凉通风处先放置一段时间,这样会使二氧化硫的量减少。后用清水浸泡,清洗,连同把红枣表面的灰尘也洗掉,这样才会干净,包起来的红枣粽子吃起来口感也会更香甜。
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投资火锅店费用如何
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假的沙糖桔是什么品种
小柑橘。砂糖桔的大小和小柑橘的大小差不多,要辨别这两种橘子并不难,砂糖桔的橘子皮较薄、较脆,所以它的橘子皮剥不成完整的一块;而小柑橘的皮较厚,比较柔软,剥的时候能剥完整。也可以剥开食用,砂糖桔会甜一些,而小柑橘会带些许酸味。...
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炒豆角需要焯水几分钟
3到5分钟。水开后将豆角放进去只用焯水3到5分钟即可,焯水太久反而会使豆角被煮的太软,影响口感。豆角是一种大众蔬菜,又叫做豇豆、带豆。豇豆的制作方法多种多样,可以炒、煮、炖、拌、做馅等。根据豆荚的颜色可以分为白皮豇、青皮豇、花皮豇、红皮豇等。...
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干河粉能用热水泡吗
可以。干河粉可以用热水泡,也可以用冷水或者温水泡。泡干河粉的时候,水一定要没过河粉,若用水热泡一般泡15分钟就可以了,温水泡一般是半个小时,冷水泡需要1个小时以上。浸泡后的干河粉需要用一点食用油搅拌一下,防止粘在一起。...