甜粽之红枣粽子怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

粽子这两个字不得不让人们看到之后油然而生的就想出一个与它有关联的节日，那就是：端午节。每逢端午节，必有人喊屈原多放几天假，但也有人担忧粽子吃不完，粽子五花八门花样繁多，而且南北方意见不同，对粽子的要求也不同，人的口味不一样，要求的就更加不同了，红枣粽子就是今天的课题。

主料

糯米 ：300

辅料

红枣 ：适量
粽叶 ：适量

具体步骤

1.糯米洗净放入水中浸泡，时间可长可短，做出来的口感不同，煮的时间不同。

2.粽叶和水草放入水中，浸泡。

3.和田大枣去核，浸泡到软。

4.粽叶折成圆锥型，

5.放入少许糯米，

6.放入枣子

7.再铺上米

8.把上面的叶子向下折，包好，不要漏米

9.用水草绑好

10.放入压力锅中，加入水

11.按下压力锅的“煮豆类”键，煮好后，保温2个小时11.

12.取出，即可食用。

烹饪技巧

1、粽子的包法很多，初学者，只要包紧，不漏出米即可。2、用压力锅煮好后，不要马上取出，浸泡一下，口感会更软糯。