千味醉鸡蛋薄饼的做法 鸡蛋薄饼~~~姥姥的老味道 鸡蛋薄饼怎么做
“摊鸡蛋饼一直都是我的最爱，香香的鸡蛋和葱花味道满意满溢~”
食材明细
- 葱香 （口味）
- 煎 （工艺）
- 半小时 （耗时）
- 简单 （难度）
鸡蛋薄饼的做法步骤
![鸡蛋薄饼的做法 鸡蛋薄饼~~~姥姥的老味道 鸡蛋薄饼怎么做 第2张]( "鸡蛋薄饼的做法 鸡蛋薄饼~~~姥姥的老味道 鸡蛋薄饼怎么做 第2张")
1、面粉放入盆中，打入鸡蛋
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2、搅拌均匀，顺一个方向搅拌，避免产生硬结，加少量水
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3、继续加水搅拌，没次加少许，反复多次
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4、加入盐，继续搅拌
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5、加入葱花搅拌，检查是否还有小疙瘩没有搅拌开
![鸡蛋薄饼的做法 鸡蛋薄饼~~~姥姥的老味道 鸡蛋薄饼怎么做 第7张]( "鸡蛋薄饼的做法 鸡蛋薄饼~~~姥姥的老味道 鸡蛋薄饼怎么做 第7张")
6、热锅准备~用纱布夹在筷子中间，或者选用小刷子，在锅底抹油
![鸡蛋薄饼的做法 鸡蛋薄饼~~~姥姥的老味道 鸡蛋薄饼怎么做 第8张]( "鸡蛋薄饼的做法 鸡蛋薄饼~~~姥姥的老味道 鸡蛋薄饼怎么做 第8张")
7、稀释好的蛋液倒入锅中，一般一个蛋饼一勺汁。抬起过旋转，使蛋液均匀铺开，
![鸡蛋薄饼的做法 鸡蛋薄饼~~~姥姥的老味道 鸡蛋薄饼怎么做 第9张]( "鸡蛋薄饼的做法 鸡蛋薄饼~~~姥姥的老味道 鸡蛋薄饼怎么做 第9张")
8、一分钟后轻轻翻面，待鸡蛋饼金黄，出锅即可
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“家里实在没有烤箱，但是我实在想做披萨，昨晚琢磨着怎么做，今天就来试试吧...”食材明细主料面粉（适量）辅料发酵粉（适量）青椒（半个）红椒（半个）洋葱（适量）火腿肉（适量）奶酪（适量）色拉油（适量）配料盐（适量）味精（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）煎出来的披萨的做法步骤1、这是材料...
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“都说老面馒头好吃，可是我除了天气好的时候做的老面馒头很成功之外，做的老面馒头就象石头一样，问了好多的人，都说老面馒头做的好一定是松软可口的。无奈天气的温度还是挺低的，上次在美食家里有个朋友说他做了10多年，才做好老面，因为老面和温度、湿度等等都有很大的关...
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“之前用面包机做过几次面包，感觉不错，虽然比不上买的，但是对于现代人来说，绿色健康尤为重要。后来用面包机和面，包过一次饺子，也很成功。所以，糖妈对面包机的利用率也越来越高，老公是北方人，婆婆又会包包子，所以这次又利用了一下面包机发面团，大家看看成品吧。”食材明细...
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食材明细主料面粉（适量）土豆（适量）胡萝卜（适量）辅料青椒（适量）木耳（适量）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小卷饼的做法步骤1、面粉用水活成面团后，静放十分钟左右。2、将土豆、胡萝卜、青椒、木耳均切丝备用。3、将面团分成几个小面团，在分别擀成圆形。4、平底锅预热后...
