南瓜香肠卷的做法,南瓜香肠卷怎么做
“秋季是一个进补的季节,养胃首选肯定是南瓜
这个是照着子瑜妈妈的方子做的
蒸出来的香肠卷无论是外形还是口感都相当棒
做的时候加点糖,做的小巧一些,还可以当零食呢”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
南瓜香肠卷的做法步骤
1、南瓜去皮去瓤洗净
2、切成块状
3、摆入蒸屉,入锅蒸熟
4、取出压成泥,晾凉备用
5、用牛奶将酵母粉化开
6、然后倒入南瓜泥中调匀
7、加了酵母水的南瓜泥倒入面粉中
8、用筷子搅拌成絮状
9、将面絮揉成面团饧发1小时,
10、将面絮揉成面团后饧发1小时
11、将饧好的面再在案板上反复揉几分钟
12、再分成大小均匀的面剂
13、搓成香肠的3倍长
14、搓好的面裹在香肠上,依次做好
15、入锅蒸熟即可
小窍门
①香肠卷做好后要二次饧发10小时再入锅
②香肠卷码在蒸锅中,每个之间都要保持一定的距离
-
过水面的做法,过水面怎么做
“今天是夏至,每年的农历五月间的夏至,是全年白昼最长的一天。周代已有祭神仪式,认为可以消除国中的疫疠、荒年与人民的饥饿。夏至节吃凉面的习俗,是汉族的风俗。清·潘荣陛《帝京岁时纪胜》:“是日,家家俱食冷淘面,即俗说过水面是也……谚云:‘冬至馄饨夏至面’。”史...
-
彩色牛肉馅蒸饺的做法,彩色牛肉馅蒸饺怎么做
食材明细主料麦芯粉(600克)猪肉(100克)牛肉(200克)辅料花菇(3朵)青椒(8个)韭菜花(少许)豆干(2块)南瓜(50克)紫苋菜汁(50毫升)油(2茶匙)配料大葱(少许)香菜(少许)姜(小块)盐(2茶匙)胡椒(6茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)彩色牛肉馅蒸饺的做法步骤1、取面粉200克与叮熟的南瓜混合,用开水...
-
西芹虾仁饺子的做法,西芹虾仁饺子怎么做
食材明细主料面粉(适量)北极虾(适量)西芹(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)西芹虾仁饺子的做法步骤1、很棒的北极虾。2、剁碎虾仁剁碎西芹。3、虾仁很鲜美所以饺子馅只要加上几滴生抽和少许盐就很好。4、和一个小小的面团,醒上一会儿。先河面...
-
芝麻茄子意面的做法,芝麻茄子意面怎么做
“每到工作繁忙或回家晚了,做饭也随之会简单化,这是工薪阶层最普遍的现象。累了一天,回家吃饱赶紧休息才是第一要务!但我不赞成简单的连营养都可以不考虑了,久而久之身体如何能承受得了?我劝诫大家,还是应在简单中求营养,正如有句广告词中说的那样;简约而不简单。能真正...